2022年7月29日

手打ち蕎麦の実演会　R4.6.21

東京溜池蕎麦の会　鈴木健彦さん監修による、手打ちそばの実演会を開催いたしました。実演会場は6階の軽費老人ホームの入居スペースの一角で行い、デイサービスと特養のご利用者にはライブ映像をご覧いただきました。実演会後は、実際に蕎麦職人さんが作ってくださった手打ちそばとかき揚げ、食事形態的に蕎麦が召し上がれない方にも楽しんでいただけるようにデザートに蕎麦ゼリーが昼食に並びました。ご利用者からは「美味しい～！」とのお声があがり、視覚と味覚でご利用者の皆様に楽しんでいただける企画となりました。