2018年10月30日

 みのり会キッチン【特別養護老人ホーム】H30.9.21

なぎさ和楽苑５階の平和菜園であしたば（若年性認知症事業）の皆様が育ててくれたサツマイモをおすそわけ頂き、利用者の皆様と一緒にサツマイモポタージュを作りました。利用者の皆様から嫁入り前の職員や実習生に包丁の使い方のご指導もあり、和気藹々とした中での調理となりました。また、召し上がった皆様から「砂糖を入れた？」と質問があるほど、甘みがあり美味しく頂きました。